姜丝蛤蜊澎湖丝瓜汤
市场的老板说:澎湖丝瓜非常鲜美，而且不会变黑，因为是长长的一大条，老板帮我切开一半好携带，果然..回到家到晚上才拿出来料理，切开部分还是非常新鲜白帅帅喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将丝瓜削皮后切成圆圆一片片~
- 第二步：
蛤蜊稍为清水冲洗，取一锅冷水煮滚，接着放入丝瓜片煮约10分钟，再放入蛤蜊及姜丝滚煮至盖壳全开
- 第三步：
最后加些少许盐巴调味就非常鲜美啦! PS:有些人会加一些些米酒，个人是觉得自然最鲜甜喔!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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