~树子蒸蚵~
只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
豆腐切成小块，铺在盘中 - 第二步：
蚵抓洗干净，并沥干水分后，铺在豆腐丁上。 - 第三步：
将豆豉剁数刀，不用太碎，加上各调味料拌匀，平铺在蚵仔豆腐上，并洒下蒜末. 姜末. 和辣椒末，上电锅等冒烟再放盘蒸8-9分钟，在洒下葱花，续蒸30秒后，迅速起锅即可食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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