优格蜂蜜小熊杯子蛋糕
使用水波炉试了好多次的烤温， 终于完成可爱的优格小熊杯子蛋糕。 可爱的造型，小朋友很喜欢～ 芳蓉优格DIY优格教学博客
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛋白蛋黄分开，蛋黄加入植物油拌匀
- 第二步：
加入蜂蜜和自製优格拌匀
- 第三步：
加入过筛低筋面粉拌匀
- 第四步：
完成优格蛋黄糊备用
- 第五步：
製作蛋白霜： 冰蛋白打至粗泡，加入白砂糖和柠檬汁 打至小弯勾，即可
- 第六步：
挖一大匙蛋白霜和蛋黄糊拌匀
- 第七步：
再加入剩余的蛋白霜拌匀，完成面糊 水波炉烤箱预热130度
- 第八步：
分别倒入杯子模中，约7分满 水波炉烤温： 110度烤15分/120度烤10分/130度烤10分 140度烤10分/160度烤5分/170度烤5分，共55分完成 烘烤时烤箱放一杯水一同烘烤
- 第九步：
完全放凉后，开始装饰 溶化些许巧克力，备用 杯子蛋榚用刀子画耳朵位置，放上二片巧克力钮
- 第十步：
融化巧克力后，挤上一滴黏住白色巧克力当鼻子 再画上眼睛，完成优格蜂蜜小熊杯子蛋糕
- 第十一步：
是不是很可爱呢～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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