蜂蜜核桃杯子蛋糕

蜂蜜蛋糕是款深受大朋友、小朋友喜爱的小西点,若额外添加核桃进去,其口感会更加有层次唷!!!
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材料单

  1. 140g低筋面粉
  2. 4g泡打粉
  3. 70g无盐奶油
  4. 40g植物油
  5. 30g红糖
  6. 2颗全蛋
  7. 65ml鲜奶
  8. 70g蜂蜜
  9. 60g无调味核桃
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将所有的食材量好,接着将无盐奶油放在室温下软化(手指按压会有痕迹的程度),接着拿出电动搅拌棒将无盐奶油打发至带点白色的奶霜状
    蜂蜜核桃杯子蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    红糖分次加入拌匀,全蛋打散也分两次加入拌匀;接着将牛奶、蜂蜜及植物油也加入拌匀
    蜂蜜核桃杯子蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    将事先过筛好的低筋面粉与泡打粉分两次慢慢加入蛋糊里拌匀,此时可以拿硅胶刮棒慢慢搅拌
  4. 第四步:
    待面糰和的差不多后(已看不见粉状),将事先烤好の无调味核桃加入(记得预留一些,不要全部加进面糊里),核桃加入后将面糊搅拌均匀
  5. 第五步:
    接着准备好6连杯型烤模,放入杯子蛋糕纸模,把刚预拌好的面糊倒入,其高度差不多约7分满(切记不要倒太满,等等面糰遇热会膨胀,要预留杯子蛋糕的膨胀空间,避免面糊液出),最后在面糊上妆点刚刚预留好的核桃,便可放入预热好180度的烤箱,烤至25分即可出炉!!!
  6. 第六步:
    烤至焦香~ 散播浓浓蜂蜜香气的『蜂蜜核桃杯子蛋糕』出炉!!!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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