糖醋鱼片｜菜鸡厨房（附影音食谱）
年初看完三生三世枕上书，到现在还出不了剧坑 里面的糖醋鱼出场率实在太高了，就忍不住自己做做看 买整条鱼觉得太麻烦，所以改用鱼片代替，没想到那么容易而且太好吃了吧~直接成就感爆棚 ※影音食谱：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先先把腌鱼材料全部加入碗中搅拌均匀，然后加入鱼片抓匀并且静置10分钟
- 第二步：
糖醋酱製作 取一空碗将糖醋酱材料全部混在一起搅拌均匀
- 第三步：
将甜椒切成条状
- 第四步：
将腌製好的鱼片均匀裹上地瓜粉
- 第五步：
起锅热油，待油热了之后将鱼片下锅煎炸至金黄色，之后将鱼片捞起备用
- 第六步：
取另一锅，热油爆香蒜末
- 第七步：
下甜椒，拌炒大约３０秒
- 第八步：
边搅拌边倒入糖醋酱汁，继续拌炒至糖醋酱汁沸腾
- 第九步：
糖醋酱汁沸腾之后就可以炸好的鱼片下锅，让鱼片都裹上糖醋酱
- 第十步：
好了之后就可以起锅装盘啰，喜欢的话可以撒上葱花 :)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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