虾卷
虾卷的金黄酥香薄皮、与鲜甜十足的虾仁搭配猪绞肉製作出饱满内馅，是款让人无法忘怀的在地小吃！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将虾仁切小块后放入碗中，倒入米酒稍微抓腌一下。
- 第二步：
放入猪绞肉、葱花、酱油、香油、白胡椒粉、太白粉、盐，搅拌均匀。
- 第三步：
取一个10x10公分的腐皮，将馅料铺在上端，接着把左右两边的腐皮向内折，从上往下卷起成虾卷。
- 第四步：
将油锅加热至150度，放入虾卷，炸至两面金黄即完成啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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