豆苗炒虾仁

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
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材料单

  1. 1包豆苗
  2. 1盒白刺虾
  3. 适量盐
  4. 2颗蒜头
  5. 1大匙米酒
  6. 1支葱
  7. 少许胡椒粉
  8. 1小块姜
  9. 1杯水
  10. 1根辣椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蒜头切末,葱切段、姜切片、辣椒切斜片,豆苗挑去醋纤维的硬梗备用
  2. 第二步:
    虾子剥壳去肠泥,用腌料腌渍备用
  3. 第三步:
    电锅外锅铺上烘焙纸,按下电源开关,倒入适量的油,将蒜头、辣椒、姜、葱炒香
  4. 第四步:
    承上放入虾子炒至微变色,再下豆苗及调味料,盖上锅盖焖煮4分
  5. 第五步:
    开盖拌匀即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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