古早味滴煮南瓜

阿嬷时代煮南瓜就是这么地简单,吃出南瓜原有的香Q口感~老少咸宜
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材料单

  1. 1小个(约1斤多)牛奶南瓜(或一般南瓜)
  2. 1小块姜
  3. 1大匙二砂(或白糖)
  4. 少许盐
  5. 少许油
  6. 1杯水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    (1)南瓜去皮去籽,切块状。 (2)姜切丝。
    古早味滴煮南瓜的加工步骤
  2. 第二步:
    锅内放入少许油,再加入姜丝炒至微金黄
    古早味滴煮南瓜的加工步骤
  3. 第三步:
    接着放入南瓜、水、糖、盐,盖上锅盖,转中火,闷熟(约3-4分,视切的大小而定)打开锅盖,用筷子插入南瓜,若插的下去即熟了。
    古早味滴煮南瓜的加工步骤
  4. 第四步:
    装盘享用阿嬷的古早味~
    古早味滴煮南瓜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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