［生酮低醣餐］千张豆皮 五色蔬菜卷
这个简单又超级好吃！ 千张豆皮我在gomagi购买
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材准备 1）蔬菜切丝（建议与海苔差不多长） 2）鸡蛋加入适量鸡粉一小匙水
- 第二步：
千张豆皮修剪比海苔稍微宽一些些
- 第三步：
切丝的蔬菜炒熟 1）红萝卜+鸡粉、盐、水炒软 2）金针菇+鸡粉、盐、水、酱油炒入味 3）青龙椒与黑木耳与（2）一起4）煎蛋皮
- 第四步：
食材熟了后备用 注意：蛋液的碗不要洗，留下碗里一点点蛋液
- 第五步：
包五色蔬菜卷 1）豆皮纸 2）铺上海苔 3）在1/4处放上炒熟的料 4）卷起来 卷的同时要把料拉紧，不要鬆鬆的
- 第六步：
1）卷之前也可以洒上白芝麻或黑芝麻 2）尾端处，用刚刚煎蛋剩下的蛋液，抹上方便黏起来
- 第七步：
半成品完成
- 第八步：
料理 平底锅油热后，转小火，放入蔬菜卷慢煎至焦黄酥脆即可盛盘
- 第九步：
可以一条一条吃
- 第十步：
也可以对切摆盘享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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