韩式杂菜冬粉(잡채)
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
食材洗净、干货泡水 - 第二步:
洋葱切丝 - 第三步:
蒜头切末 - 第四步:
葱切末 - 第五步:
红萝卜切丝 - 第六步:
香菇切丝 - 第七步:
牛肉切丝(切丝小技巧 下方影片有分享) - 第八步:
调酱腌肉、香菇 - 第九步:
腌肉 - 第十步:
腌香菇 - 第十一步:
菠菜烫过 - 第十二步:
菠菜调味 - 第十三步:
冬粉烫过、调味 - 第十四步:
蛋白蛋黄分离 - 第十五步:
煎蛋、切丝 - 第十六步:
炒完所有料,最后炒牛肉 - 第十七步:
炒好的料拌匀,2次调味 - 第十八步:
完成
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
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