你一定会爱上的日式咖哩( ´▽` )ﾉ
美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将洋葱马铃薯红萝卜洗净削皮
- 第二步：
洋葱切细丝（越细越好 马铃薯切大块 红萝卜切滚刀 鸡腿洗净擦干
- 第三步：
锅中抹少许油 鸡皮朝下煎至金黄出油
- 第四步：
鸡皮煎至金黄出油后盛起备用
- 第五步：
原锅不洗利用鸡油炒香炒软洋葱
- 第六步：
炒软过程可加奶油（可不加 增加香气而已
- 第七步：
炒软洋葱后加入红萝卜稍微拌炒
- 第八步：
炒香后加入咖哩块包装上所指示的水量（6人份850ml 可自行斟酌多寡
- 第九步：
盖上锅盖 中大火煮20-25分钟
- 第十步：
炖煮的时候 将刚刚煎好的鸡肉切块备用
- 第十一步：
时间到后将马铃薯放入锅中煮熟 （我这边洋葱丝煮的不够烂 要更化一点再放马铃薯
- 第十二步：
马铃薯熟透后放入鸡腿块煮熟
- 第十三步：
肉完全熟透后关火 咖哩块拨碎放入锅中 用余热慢慢融化 完全化开后开火再滚五分钟就好了喔
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
马铃薯块可修边 较不容易散碎掉洋葱丝一定要煮到化掉再放马铃薯 否则洋葱还没软马铃薯就先散掉了
炖煮洋葱丝时可再补些水分
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