鸡肉咖喱饭

步骤

1. 第一步：
   备料 先将鸡胸肉清洗切一口大小，并进行腌料 倒入酱油、 米酒少许、 醋少许（可不加） 腌半小时以上
2. 第二步：
   备料 随后将胡萝卜和马铃薯切块（马铃薯预留一颗要打泥），洋葱切块（不要太小）。 一颗马铃薯用果汁机打成细泥，可优先切碎加一点水比较好打成泥，最后煮好时可以加进去增加黏稠感
3. 第三步：
   烹调步骤 1.开火先加油丢洋葱炒香 2.炒香后再丢胡萝卜和马铃薯拌炒一下加盐加水（水要刚好淹过食材） 盖上锅盖焖煮一下让胡萝卜和马铃薯煮熟透，不要太烂，吃的时候比较有口感
4. 第四步：
   食材煮熟后再加入鸡肉等鸡肉煮熟后，再加入水滚，这时不咸没关係因为咖哩块本身就很咸了。 最后再加入马铃薯泥煮开，记得马铃薯泥因为是生的等水煮开后要拌匀，形成勾芡时也要注意马铃薯泥确定是煮熟的，不要太快关火。最后再丢咖哩块试咸味还有浓稠度就可以了