#58 洋葱炒蛋 【阿纮ㄟ灶咖】
简单美味的家常菜又来啦，这次使用随手可得的洋葱与鸡蛋来制作。将洋葱炒过的香味，再撒上盐巴来逼出洋葱水分，最后再倒入蛋溢来做完美结合，让蛋溢紧紧的附着在洋葱上，每口都密不可分 🙏新手发文请多多指教🙏 或有不错的方法也欢迎一起讨论 ‣‣ 视频教学：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡蛋；打入碗中后调味打撒 洋葱；切洋葱丝
- 第二步：
①取锅子转中小火🔥热锅 ②➕沙拉油、洋葱丝炒香炒软 (约1分半钟)
- 第三步：
①➕盐巴，炒出洋葱丝的水分 (约20秒)
- 第四步：
①➕蛋溢，用推煎方式将蛋溢煮熟 ②➕黑胡椒粒拌炒两下即可上菜
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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