南瓜马铃薯炖肉末
每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
中型南瓜去皮去籽切大块 马铃薯切大块(跟南瓜差不多大小即可) 洋葱切片 红萝卜滚刀切小块 鸿喜菇切段 高丽菜切片(适口大小,可随意发挥) - 第二步:
热锅后,加油先将洋葱炒软再加入红萝卜拌炒闷一下,让它稍微熟。 - 第三步:
接着加入南瓜和马铃薯拌炒一下,再加入绞肉拌炒后加入高汤再加入酱油调味。 (由于是要和双妞一起享用,所以没有加入味淋、米酒或糖,但成人版的,各加一匙会好吃许多哟~) - 第四步:
大火煮滚后加入高丽菜、毛豆及鸿喜菇转小火闷煮约15分钟。 - 第五步:
最后加入花椰菜再闷可5分钟,煮熟后,关火,即可享用喽~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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