肉末烧南瓜
简单易做的家常菜，甜咸滋味好下饭！ 南瓜闷的软熟，酱汁香甜入味，是一道很经典的便当菜喔！ 每次做完饭锅跟盘底都会朝天呢！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
金瓜洗净，挖去籽后切成如图的大小。这裏保留外皮，不喜欢带皮口感的人也可以削去外皮使用。
- 第二步：
炒锅下一匙油，下蒜末及姜末爆香，待香气出下猪绞肉炒鬆。
- 第三步：
待猪绞肉8分熟时下一点米酒，再下薄盐酱油及白胡椒粉拌炒。
- 第四步：
加一小碗清水，酱汁滚后下南瓜拌一拌，关盖闷煮。
- 第五步：
闷约五分钟，等南瓜熟软，试一下汤汁的味道，做最后的调整。
- 第六步：
起锅盛盘，撒上葱花就是一道好吃的下饭菜啰😋😋😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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