辣炒鱿鱼

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
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材料单

  1. 1条鱿鱼
  2. 1/4个洋葱
  3. 1/2汤匙辣椒酱
  4. 1/4根大葱
  5. 2汤匙酱油
  6. 1个杏鲍菇
  7. 1+1/2汤匙辣椒粉
  8. 2根青阳辣椒
  9. 1+1/2汤匙细砂糖
  10. 1/6根红萝卜
  11. 1/2汤匙蒜泥
  12. 适量芝麻粒
  13. 1/2汤匙香油
  14. 适量胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将食材洗净切好备用。鱿鱼切约一口吃的大小,鱿鱼脚切约5公分长度。
    辣炒鱿鱼的加工步骤
  2. 第二步:
    在碗中调製酱料备用。
    辣炒鱿鱼的加工步骤
  3. 第三步:
    在平底锅均匀抹油,放入洋葱、杏鲍菇与红萝卜,以中火炒约1-2分钟,炒至洋葱呈透明程度。
    辣炒鱿鱼的加工步骤
  4. 第四步:
    加入鱿鱼与调好的酱料,以大火炒约2-3分钟,最后加入青阳辣椒与大葱,并洒上芝麻粒即料理完成。
    辣炒鱿鱼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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