茄汁肉末炒秋葵
茄汁肉末加入秋葵烹调,稠滑的粘液使得这道菜的口感更为顺口~而且秋葵营养价值高,保护肠胃等等优点,真的是好处很多!!!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
食材准备: 1.猪绞肉加入米酒,腌约15分钟 2.番茄切小块;秋葵切小段;葱切长段;蒜切碎 - 第二步:
热锅加上橄榄油,加入葱.蒜爆香,再加入番茄拌炒至出汁 - 第三步:
1.加入猪绞肉拌炒至变色,再放入1大匙番茄酱 2.加入秋葵及少许清水(秋葵的黏液会让酱汁黏稠),煮3分钟左右 3.起锅前洒入适当的盐及柠檬汁
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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