茄汁肉末炒秋葵

茄汁肉末加入秋葵烹调,稠滑的粘液使得这道菜的口感更为顺口~而且秋葵营养价值高,保护肠胃等等优点,真的是好处很多!!!
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材料单

  1. 250g猪绞肉
  2. 8根秋葵
  3. 1个番茄
  4. 1大匙番茄酱
  5. 1匙橄榄油
  6. 1根葱
  7. 2瓣蒜
  8. 1大匙米酒
  9. 20cc清水
  10. 适量柠檬汁
  11. 适量盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材准备: 1.猪绞肉加入米酒,腌约15分钟 2.番茄切小块;秋葵切小段;葱切长段;蒜切碎
    茄汁肉末炒秋葵的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅加上橄榄油,加入葱.蒜爆香,再加入番茄拌炒至出汁
    茄汁肉末炒秋葵的加工步骤
  3. 第三步:
    1.加入猪绞肉拌炒至变色,再放入1大匙番茄酱 2.加入秋葵及少许清水(秋葵的黏液会让酱汁黏稠),煮3分钟左右 3.起锅前洒入适当的盐及柠檬汁
    茄汁肉末炒秋葵的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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