鲔鱼肚上的青春
鲔鱼不再沾芥末，利用柠檬的酸，芒果的香，小黄瓜的青脆，将传统吃法的鲔鱼换了新装。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鲔鱼肚切成自己喜欢的大小，每一面稍微煎一下，不必全熟。
- 第二步：
洋葱、芒果切丁， 小黄瓜切丝。
- 第三步：
洋葱、芒果调入鲣鱼露、米醂、原汁柠檬，如果喜好偏甜的人，可以多加一些糖。
- 第四步：
鲔鱼肚摆在最底层，舖上小黄瓜丝，再淋上酱汁，即可上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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