鱼肚

鲜鱼粥

简易清淡的鱼粥 把鱼刺都剃掉 适合年长者食用

荷叶黄鱼

黄鱼先腌再蒸再腌熏可增加口感, 黄鱼肉质鲜嫩, 外皮香气浓郁,是道受欢迎的特色菜.

脆嫩鲨鱼肚

咸菜炒鲨鱼肠和鲨鱼肚,脆嫩又入味,大力的推荐了鲨鱼肚。 在冷冻库放了好久, 想炒芹菜,芹菜太老。 想炒韮菜花,超市没有。 想炒韮黄,小市埸找不到。 不想要红、黄椒浓郁的味道,刚好看到水莲,就这样送作堆,不用天长地久,一下子就下肚了。

蒲烧秋刀鱼

秋刀鱼所含EPA、DHA比鲑鱼、鳗鱼还高,营养丰富味道好又便宜,实在是很令人喜欢的鱼种。秋刀鱼拿来蒲烧也是非常的美味好吃。 我的厨房 野犬的春梦:

梅子卤虱目鱼肚

今天给大家分享一道捞汁目鱼肚的制作,目鱼肚口感爽脆,非常的有口感,日式梅子风味煮 微酸可以让鱼肚脂肪吃起来油而不腻 汤汁非常开胃又下饭,你值得拥有

开胃下饭之泰式酸甜红烧鱼

糖醋的风味一直都是海内外中餐馆热门的菜单,在我们家也深得孩子们的喜爱。这次利用泰式酸甜酱及柠檬调味的泰式酸甜红烧鱼,酸甜开胃相当下饭美味。

苦瓜片片虱目鱼肚

稍稍带苦的苦瓜配上油质丰富的鱼肚,平衡了油腻腻的罪名,加上了些许的梅干菜,使得整个香气完全融合在一起。

酱油清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼别再用单独的蒸鱼豉油了,这样做味道鲜美,没有腥味,清蒸鲈鱼,做出来一点也不腥,而且特别的滑嫩好吃,利用葱、姜去腥,搭配蒸鱼酱油入锅蒸熟,上桌前淋上热油,香味四溢,简单的步骤即可美味上桌!