竹笋香菇酱烧鱿鱼
这是一道极为下饭的料理，也是一道不怕过蒸的便当菜 部落格：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鱿鱼薄膜刮除干净、刻花切段， 香菇泡软洗浄、挤干水分切半
- 第二步：
麻油、食用油各半爆香蒜片、姜片、辣椒 - 第三步：
鱿鱼、香菇下锅炒香，炝入酒＞酱油＞糖， 竹笋切块下锅加入水（淹没食材），闷煮入味 - 第四步：
起锅前，九层塔增加香气
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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