起司猪排
美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
主食材.
- 第二步：
将肉片以十字方式放置,中间放入半块起司片,(起司对折再对折),肉片以顺时针方向将肉片折向起司,确实将起司片抱覆.(若怕炸过程中起司馅露出,则肉片可以用到三片,将起司馅完全包覆.
- 第三步：
包好的食材.
- 第四步：
将包好的食材外头先行沾覆一层面粉.(低/中/高皆可)
- 第五步：
肉馅-->沾面粉-->沾蛋液-->沾面包粉
- 第六步：
完成的肉馅放置十分钟,让面包粉与蛋液黏得更紧,下锅炸才不会面包粉散开来.
- 第七步：
下油锅炸,(油量高过食材高度,中火,炸至熟时肉馅会膨胀,起司如果有包覆的好的话,炸的过程中应该是不会露出来.)**食用时请提醒食用者,内馅很烫,小心就口.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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