自製咸猪肉（气炸锅料理）
作法很简单，只需将猪肉腌3天， 再用你喜欢的烹调方式料理即可😋 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」
1527 阅读
117 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材
- 第二步：
五花肉洗净、擦干水分， 用米酒抓腌、按摩一下，约15分钟，
- 第三步：
腌好后，多余的米酒倒掉，稍微擦干， 将全部腌料调匀，
- 第四步：
涂抹在五花肉上， 放入保鲜盒或密封袋，放入冰箱冷藏3天，
- 第五步：
3天后.......放入气炸锅......200度8分钟，
- 第六步：
翻面200度5分钟。 搭配蒜苗、蒜头都很好吃😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
五花肉我在全联买的，1盒2条入，很薄，厚度大约1公分，气炸的时间比较短，
所以.....请依照猪肉的厚度自行调整时间。
也可以改用烤箱烤、电锅蒸、平底锅煎或炒.....
发表评论 取消回复