豆腐肉排佐咖喱酱
这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
［备料］ 1. 洋葱切丁 2.姜末（忘了拍团体照了...）
- 第二步：
板豆腐先捣碎，沥掉多余水分
- 第三步：
洋葱先炒香至金黄备用
- 第四步：
准备做肉排 将所有料加入均匀搅拌（绞肉、熟洋葱、姜末、盐、捣碎的板豆腐）
- 第五步：
均匀搅拌后可以先分等分（想要的份量）后，双手来回甩打，将馅料内空气拍出
- 第六步：
中火慢煎，两面大约煎5分钟（视所捏的肉排大小及后厚度调整）上色定型肉排熟透后即可上桌喽！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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