港式红豆冰

这个是香港特色饮品,小时候在茶餐厅及快餐店经常都会点,超多红豆,甜甜的,再加上香草冰淇淋在上,噢!在家做十分容易,超美味! 请支持我的Facebook专页唷*^O^*
icook 2719 阅读

材料单

  1. 3-4汤匙蜜红豆
  2. 2汤匙炼乳/炼奶
  3. 2汤匙椰汁
  4. 500ml牛奶
  5. 适量香草冰淇淋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先预备熟红豆,将牛奶放入封实袋内,放入冷库箱/冰箱数小时,成牛奶冰。用木棒锤碎已凝固的牛奶冰成小冰粒
  2. 第二步:
    在杯中先放入红豆,然后下炼乳及椰汁,再加牛奶冰粒,最后加香草冰淇淋即成!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
也可以不做牛奶冰,直接加入牛奶及冰块,但牛奶冰即使溶化也不会将饮品味变淡各人口味不同,请自行增减材料份量
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