饼干
手工饼干因为是手工的,所以都不便宜,那就自己做吧! !准备材料拌一拌再揉一揉,香味四溢又符合自己口味的饼干就出炉啰!想要享受甜点又怕有罪恶感的人,也可以选择低油低糖的食谱!
玛格丽特饼干●简单却充满情意
玛格丽特饼干,据说全名为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”(Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies)。很久以前有位糕点师傅在做饼干时心中默念情人的名字,并把自己的拇指按在饼干上,这就是它名字的由来。饼干不仅名字美,背后更有着美丽的爱情传说。 这款饼干特别在加了熟的蛋黄和一半的玉米粉,所以会产生漂亮的裂痕,玉米粉也让饼干更加酥松、入口即化~~
蜂蜜杏仁蔓越莓燕麦饼干♥!!!
Honey Almond Cranberry Oatmeal Cookies-蜂蜜杏仁蔓越莓燕麦饼干♥!!! 平时当早餐饼干是营养的点心外,也是下午茶的点心或平时搭配咖啡的最佳选择!!在各式节庆或派对上,也会是受欢迎饼干喔♥!!
【饼干研究室】意大利香料起司棒饼干
配方中油比糖多的饼干,是市面上最常见的配比,酥松的口感,雪球、曲奇、烧果子。三大基本饼干配方比例是决定饼干的脆、硬、松、酥。如果比例对了做出来的饼干就不会出乎预料太多。