苦甜巧克力饼干♥Oly*

耶耶耶完成啰 巧克力味香喷喷的 加核桃比较好吃唷 建议喜欢吃甜的人糖加多一点 我只加50g其实糖的味道很淡 但却凸显可可香浓的味道唷 酥酥脆脆好棒唷好喜欢:D
icook 2395 阅读

材料单

  1. 200g低筋面粉(过筛)
  2. 125g奶油
  3. 2大匙可可粉
  4. 50g糖
  5. 1/4茶匙盐
  6. 1颗蛋
  7. 随意核桃(可不加)
  8. 1/4茶匙小苏打粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    奶油切小块,放在室温软化,加入糖、过筛面粉、苏打粉、可可粉、盐
    苦甜巧克力饼干♥Oly*的加工步骤
  2. 第二步:
    总之就是全部「搅」均匀在一起就是了,搅在一起后就会呈现图片那样粉粉的...
    苦甜巧克力饼干♥Oly*的加工步骤
  3. 第三步:
    蛋分两次加入,就会变黏稠状,在均匀揉成团(笑脸纯属无聊画的XDD)
    苦甜巧克力饼干♥Oly*的加工步骤
  4. 第四步:
    核桃可加可不加,若要加,烤5分钟,均匀加入面团
    苦甜巧克力饼干♥Oly*的加工步骤
  5. 第五步:
    将面团揉成约直径3公分长条状,用保鲜膜包起来放入冷冻,面团变硬才会好切喔!(冰冷冻的同时将烤箱预热)
    苦甜巧克力饼干♥Oly*的加工步骤
  6. 第六步:
    将冷冻后的面团切成厚度约0.5公分的小圆形,放入烤盘排列,稍微留间隔。我大约烤了25分钟,但每台烤箱不一样,所以随时看一下烤箱才不会烧焦唷:)
    苦甜巧克力饼干♥Oly*的加工步骤
  7. 第七步:
    烤好放凉又就可以吃啰!!!!
    苦甜巧克力饼干♥Oly*的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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