万圣节南瓜造型饼干（茉莉麻亲子厨房）
每到万圣节最常出现的元素就是南瓜了～ 这次带两只用南瓜做南瓜造型饼干，烘烤完成后再用融化的巧克力手绘可爱鬼脸，做出了约 50 片饼干成本才 60 元左右～ 而过程除了拌面团之外，还可以让孩子挤花发展小手力气与手眼协调，适合跟 3 岁以上的孩子一起动手做喔！ . 完整食谱
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
奶油需事先放于室温下一阵子让其软化会比较好搅拌，将奶油与细砂糖用刮刀拌匀，拌至细砂糖全吃进奶油中即可
- 第二步：
将蛋黄液加入奶油中并搅拌均匀
- 第三步：
接着再加入南瓜泥并搅拌均匀成霜状
- 第四步：
倒入过筛后的面粉，用刮刀将奶油与面粉搅拌成团即可，勿过度压揉
- 第五步：
将面团放入已装好圆孔花嘴的挤花袋中，可以用刮板辅助将面团推入袋中
- 第六步：
挤出四个长条并排，再用南瓜籽点缀当做蒂头，南瓜造型饼干整形就完成了～
- 第七步：
放进已预热的烤箱，以 180 / 180 度烘烤 15 分钟后，调头再烤 5 分钟，烤至饼干色泽变深，放凉后口感是吃起来酥酥的唷！取出后就可用牙籤沾上融化的巧克力在饼干上画上可爱鬼脸啰 * 烘烤时间会依饼干的大小与厚度而定，因此可自行斟酌调整烘烤时间
- 第八步：
完成！整个很有万圣节氛围，南瓜鬼脸超可爱的呢～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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