纽扣造型饼干

步骤

1. 第一步：
   饼干体～ 无盐奶油放在室温下软化，手指按压出现凹陷痕迹即可。 锅中放入无盐奶油、盐、过筛糖粉，用电动或手动打蛋器，打发至颜色微微泛白、体积蓬鬆即可。 分2次加入打散全蛋搅打均匀，搅打均匀后应该是呈现体积蓬蓬、颜色发白的奶油霜状。 加入过筛的低筋面粉，用刮刀边切边拌拌成面团。
   
2. 第二步：
   面团装在塑胶袋中，桿成厚度约0.4cm的面皮，放在冰箱冷藏至变硬。 面皮变硬后，袋子剪开，用直径4cm的圆形压出面皮，直接放在烤盘上。
   
3. 第三步：
   再用小一点的圆（我用保特瓶盖）压出痕迹但不能压太深喔。
   
4. 第四步：
   用吸管压出二个小洞。
   
5. 第五步：
   入烤箱用上下火170度，烘烤15～20分钟至表面呈现金黄色泽即可。
   
6. 第六步：
   好Q喔^_^我老公说是《猪鼻子饼干》😂 配方可以做约50块。 成品要放在密封盒中，室温可保存15～20天。