【饼干】乌龙茶饼干
茶香和奶油融合的滋味，茶味让奶油不那么腻，不知不觉一口又一口渡过了一下午
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把所有材料秤好备用，奶油室温软化（手指能压下去即可）。
- 第二步：
奶油+糖+盐 打成奶霜状，再+蛋液拌匀。
- 第三步：
加入过筛的乌龙茶粉末
- 第四步：
再过筛低筋面粉后拌成团
- 第五步：
用保鲜膜或是大的耐热袋，将面团塑型，放入冷冻冰一个小时定型。 切片大小0.5-0.8之间，口感才会刚刚好。
- 第六步：
烤箱预热175度，烤18-20分钟。
- 第七步：
做了二种口味，第一种乌龙茶口味、第二种红茶起司口味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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