浪漫扑克牌造型饼干
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
无盐奶油放在室温下软化，手指按压出现凹陷痕迹即可。锅中放入无盐奶油、盐、过筛糖粉，用电动或手动打蛋器，打发至颜色微微泛白、体积蓬鬆即可。分数次、少量的加入打散全蛋搅打均匀，搅打均匀后应该是呈现体积蓬蓬、颜色发白的奶油霜状。加入过筛的低筋面粉，用刮刀边切边拌拌成面团。
- 第二步：
面团装在塑胶袋中或是放在二张烘焙纸中，桿成厚度约0.3cm的面皮，放在冰箱冷藏或冷冻至变硬。
- 第三步：
用长方形压模（长8cm宽6cm)压出面皮，再用扑克牌的四个形状压出中空。✔️中空的压模在这里买的：(8005)DIY乐乐 4连扑克牌不銹钢饼干模具 水果切 糖霜饼干模 翻糖饼干模具 造型饼干模 造型饼干>
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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