贵宾狗咖啡饼干
上一次的巴哥饼干大家都好喜欢 所以这次也设计了另一款狗狗 是贵宾狗喔! 也是非常简单就做得到的~~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先先准备无盐奶油, 室温放软, 稍微打发一下
- 第二步：
加入糖粉
- 第三步：
打发到变白
- 第四步：
加入蛋液
- 第五步：
打发到混合, 有点鬆鬆的感觉
- 第六步：
先取20克奶油霜
- 第七步：
加入低粉
- 第八步：
混合成团
- 第九步：
取一半的面团,加入黑色色素/竹炭粉
- 第十步：
搅拌搅拌
- 第十一步：
像这样
- 第十二步：
在剩余的奶油霜,加入咖啡香油
- 第十三步：
搅拌搅拌
- 第十四步：
加入低粉,可可粉
- 第十五步：
混合
- 第十六步：
成团就可以
- 第十七步：
把面团冷藏30分钟, 放鬆一下
- 第十八步：
分成每份18克, 再分开5份, 像这样
- 第十九步：
最大颗是做脸的部份, 按平一点
- 第二十步：
剩下4小颗就是做配件, 拿一个来做成小圆形
- 第二十一步：
黏上去, 这应该是额头吗?XD
- 第二十二步：
另一个来做小圆柱
- 第二十三步：
黏上去, 是鼻子部份喔
- 第二十四步：
另外两个就是耳朵, 做成水滴形
- 第二十五步：
耳朵有点太大, 怕会掉, 所以我有扫点蛋液上去
- 第二十六步：
再把耳朵黏上
- 第二十七步：
拿出我们的武器, 牙籤! 去戳它!
- 第二十八步：
拿出圆圆棒(?),我不知道这是叫什么 哈哈 或者棉花棒也可以! 做3个洞, 眼睛跟鼻子
- 第二十九步：
用黑色面团,黏上眼睛鼻子 - 第三十一步：
最后点晴, 就完成了! - 第三十二步：
拿去170度烤15分钟就可以吃了 - 第三十三步：
会不会太可爱了啦! 超无辜的双眼 哈哈 我真的超爱这次的造型! 不知道你们觉得如何 咖啡饼干是鬆脆, 咖啡味道香浓 整个是好吃到不行~~~ - 第三十四步：
这次的步骤图也是一如以往的多, 希望大家都能轻易完成! 我已经尽力截图, 如果还是不明白 欢迎你看看我的影片, 会更清晰易明喔
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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