减糖压膜饼干

步骤

1. 第一步：
   无盐奶油切小块，室温放软后用打蛋器搅拌至滑顺乳霜状
   
2. 第二步：
   加入糖粉，搅拌均匀
   
3. 第三步：
   全蛋搅一搅 分3次倒进盆里，搅拌均匀再到一点，搅拌至蛋液跟奶油完全混合
4. 第四步：
   面粉分多次过筛到盆里，切半拌压方式拌匀，拌至面糰看不到面粉
5. 第五步：
   把面糰放进耐热袋压平包好，放进冷冻约15分钟 （可以分2袋冰，这样一袋面糰软化，可以马上用另外一袋压膜）
6. 第六步：
   烤箱预热160度20分钟， 以烤箱上下火160度15分钟，烤盘转向10分钟至饼干上色即可
7. 第七步：
   饼干边缘或均匀变色就是烤熟啰 等待饼干冷却就完成