三色波罗饼干

想做波罗面包又很懒,所以就干脆把饼干做成波罗状,外酥内松好好吃喔!试吃大队表示:「一口接一口怎么停不下来咧!?」 更多小人儿的创意点心都在~ 【Locamami生活趣】欢迎来逛逛哟!
icook 2301 阅读

材料单

  1. 130g低筋面粉
  2. 5g无铝泡打粉
  3. 20g糖
  4. 1颗蛋
  5. 30g无盐奶油
  6. 5g芝麻粉
  7. 2g甜菜根粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将低筋面粉,无铝泡打粉过筛放入钢盆里,加入糖和蛋拌匀后再加入融化的奶油(隔水加热或微波),用按压方式拌匀
    三色波罗饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    将面团分成3等份,其中2份分别加入芝麻粉和甜菜根粉拌匀后用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏30分钟
    三色波罗饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    将面团取出后大约分成16等份,搓成圆球后用刮板在表面压出纹路
    三色波罗饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    烤盘放上烤盘纸或烘焙纸,放上面团后放入预热烤箱180℃烤15分钟即可
    三色波罗饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    出炉后放凉即可享用
    三色波罗饼干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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