杏仁巧克力棒（免特殊器具）
巧克力棒是很多大人小孩喜欢的零食。清脆的口感搭配巧克力的香气，可说是双层享受。这款饼干食谱，简化步骤、省去添加剂，纯手工制作简易的巧克力棒。无论任何形状、变换不同的味道，都可自行决定。有空也可在家吃出新滋味👍 玩味生活乐无限，更多的风味请参考：
2653 阅读
19 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将奶油打发软化备用。
- 第二步：
将面粉、奶粉、鲜奶、糖、鸡蛋全部拌入打发奶油中，混成面团即可。此面团不黏手，非常好操作、更方便塑形。
- 第三步：
将面团用手搓成长条状，也可捏製成任何想要的形状。在放上烤盘时，面团间只要取一点间隔即可（此食谱的面团在烘烤时，不会因膨胀而相互沾黏）
- 第四步：
烤箱上下火190度烤20-30分钟。烤完成的饼干会膨胀一点点，口感较为硬脆。可以直接享用或进行以下加工的步骤。
- 第五步：
将巧克力隔水融化，可以拌入一些奶油（比例2:1或3:1皆可）准备坚果、果干、杏仁角。将饼干沾上巧克力，再沾以上准备的配料。
- 第六步：
沾巧克力的饼干，建议放冰箱冷藏，以免巧克力融化。饼干可用密封罐封存，想吃时再取出即可。儘早食用完，风味更佳！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复