爱心情人蛋白霜饼糖❤!!!
Italian Meringue Kisses-爱心情人蛋白霜饼糖❤!!! 一颗颗 入口即溶的蛋白霜饼糖.做法简单,虽烘烤时间长,但能享用此甜点,是很幸福的! 爱心情人的蛋白霜饼糖,是下午茶的点心或平时搭配咖啡的最佳选择!!在各式节庆或派对上,也会是受欢迎饼糖喔♥!!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将烤箱预热至230 °F度/ 110℃度.。
- 第二步：
备料称重
- 第三步：
将蛋黄蛋白分开. 取出三个蛋白.
- 第四步：
用电动打蛋器打约2分钟
- 第五步：
加入糖,分三次加打
- 第六步：
打到蛋白霜如中照片所示.
- 第七步：
蛋白霜的纹路不会消失,且不会由搅拌器上掉落
- 第八步：
取一半的蛋白霜放入挤花袋中,或套上喜欢的花嘴.若家中无挤花袋,则简单的拿个塑胶袋,在尖端剪个小洞即可!!
- 第九步：
挤成任何你喜欢的形状.想挤出像 Italian Meringue Kisses~
- 第十步：
将另外一半的蛋白霜和 Starbucks Hot Cocoa Powder-巧克力粉混和.
- 第十一步：
慢慢轻柔搅拌,不然蛋白霜会消泡. 一样放入挤花袋中,挤出想要的形状
- 第十二步：
挤出可可口味滴爱心~
- 第十三步：
蛋白与糖的结合.放入已预热好的烤箱
- 第十四步：
用110度烤2个小时! 记得一定要低温长时间烘烤喔!
- 第十五步：
等过 2 个小时即可. 就完成啰!
- 第十六步：
像 Italian Meringue Kisses 的糖果~
- 第十七步：
还有一颗颗可可口味的爱心糖果
- 第十八步：
咬起来酥酥脆脆 一入口, 马上融化~
- 第十九步：
没有香料,没有色素,更没有一堆化学成份~是爱心满满甜蜜蜜滴 Italian Meringue Kisses & 爱心情人蛋白霜饼糖❤!
- 第二十步：
Bon Appétit & Enjoy!!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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