义式风味-马铃薯饼干

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。
icook 1934 阅读

材料单

  1. 135g低筋
  2. 1g盐
  3. 10g糖
  4. 90g马铃薯泥
  5. 1g义大利香料
  6. 20g牛奶
  7. 10g植物油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将低粉过筛,加入盐、糖及香料,再加入油及马铃薯泥,用压的方式,面团太干加入牛奶,直到可以成团就好。
  2. 第二步:
    将面团放进袋子桿成长方形,放进冰箱冷藏30分。
  3. 第三步:
    烤箱预热180,将面团从冰箱取出,切割成自己喜欢的形状,也可以用模具压。烤20分放中层,到15分时,烤盘拿出,将饼干反面,在进烤箱续烤,关掉上火,下火调高到200,时间到在烤箱中闷到凉,在装进保鲜盒保存。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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