小黑炭饼干(气炸锅)

万圣节小黑炭饼干,跟巫婆手指的饼干材料是一样的。
icook 1383 阅读

材料单

  1. 100g奶油
  2. 75g黑糖
  3. 1颗蛋
  4. 240g低筋面粉
  5. 5g海藻糖
  6. 5g黑炭可可粉
  7. 少许黑芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    室温软化奶油打发+黑糖打发,加入一颗蛋打至均匀混合。 加入过筛低筋面粉拌匀。 取1/3面糰+海藻糖+黑炭可可粉,混合均匀。
    小黑炭饼干(气炸锅)的加工步骤
  2. 第二步:
    黑糖口味面糰,留一小糰备用做成眼睛,剩下放入袋子整形成长方形。 黑炭可可口味面糰搓成圆柱型,以保鲜膜包起固定形状。 放入冷藏15分钟鬆弛,取出。 剪刀剪开黑糖口味长方形面糰塑胶袋,包入取下保鲜膜的黑炭可可口味圆柱型面糰。 放入冷藏30分钟,取出切片(约0.7cm)。
    小黑炭饼干(气炸锅)的加工步骤
  3. 第三步:
    黑糖口味小面糰压扁,用吸管当模切取眼白。 小黑炭黏上眼白,黏上黑芝麻当眼睛,外圈有耐心的黏上一圈黑芝麻。 气炸锅预热160°c 5分钟,放入饼干烤160°c 17分钟,取出放凉。
    小黑炭饼干(气炸锅)的加工步骤
  4. 第四步:
    选一个可爱的小黑炭吃。
    小黑炭饼干(气炸锅)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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