维也纳奶油酥饼
一吃就忘不了的好滋味 维也纳奶油酥饼，可以单吃 也可以当作夹心饼干使用，酥酥脆脆的😋浓郁奶油香～ 一下子一片就吃光了 柯萝依。Chloeの happy life /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
室温软化的无盐奶油先用电动打蛋器打软，加入细砂糖搅拌均匀，搅拌到成乳霜状
- 第二步：
分次加入蛋白拌匀，记得要搅拌到蛋白液与奶油整个混合在一起这里可以加入一点点香草精提味（也可省略）
- 第三步：
倒入过筛的低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻的切拌
- 第四步：
烤箱预热150度扮成团的面团装进挤花袋内
- 第五步：
使用星形花嘴（SN7082)
- 第六步：
我使用不沾烤盘，因此直接挤在烤盘上即可
- 第七步：
送入烤箱上层，上下火150度烤15-20分钟（表面呈现金黄色即可）
- 第八步：
出炉后，将饼干移到待凉加上
- 第九步：
维也纳奶油酥饼也可以很多种变化装饰喔！可以夹心巧克力，或者表面淋上巧克力酱等等
- 第十步：
表面洒上糖粉口感视觉再升级
- 第十一步：
密封保存即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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