可可司康
这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
备好所有食材 奶油必须是冰的喔 - 第二步:
先将所有粉类倒入纲盆搅拌均匀 - 第三步:
可可粉颗粒较大的可以切的细碎一点 - 第四步:
加入冰奶油,将奶油切细带进粉里 - 第五步:
加入一颗全蛋及优格,大致拌成糰就可以,不要过度的搅拌避免出筋 - 第六步:
倒至保鲜膜上覆盖好稍微拍扁放入冷藏半小时 - 第七步:
烤箱预热200/200 面团从冰箱拿出来后拍平约2公分 撒上巧克力豆轻压 - 第八步:
压成形后排列在烤盘上 预留一些间距避免膨胀后相连 入烤箱烤15-20分钟 视各家烤箱调整时间喔
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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