柠檬花生饼干
烘焙入门~饼干 市售饼干越来越贵 尤其是强调手工饼干 许多饼干几乎都只要搅拌混合均匀 入烤箱烤熟而已 [爱买]没学过烘焙 不知道窍门或技巧 所以不知道它高贵在哪儿?? 不过自己动手做就是~食的安心 **烤的时间要看饼干的厚度大小来决定喔 没有华丽的外表 但是 有着香浓的花生 少许柠檬的清香 两种美妙的食材在口内相互弹奏出一首华丽的乐章 想要体会这种悠闲的午后吗?? 搭杯黑咖啡或中国茶 咱们干一杯
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
奶油置室温放软
- 第二步：
柠檬取下外层绿色皮屑
- 第三步：
花生酱与碎花生
- 第四步：
奶油加糖与黄糖打发再入蛋白打至澎鬆发
- 第五步：
加花生酱与柠檬皮屑拌匀
- 第六步：
再加上过筛的中筋面粉,小苏打粉,盐,与碎花生搅拌和匀
- 第七步：
搓成小球,压扁,沾上白芝麻
- 第八步：
以170度烤15分钟(表面呈金黄)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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