可可饼干🍪

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。
icook 2651 阅读

材料单

  1. 300克低筋面粉
  2. 150克无盐奶油
  3. 35克无糖可可
  4. 100克细砂糖
  5. 1颗蛋
  6. 少许盐巴
  7. 半匙(吃布丁的汤匙)泡打粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将无盐奶油隔水加热至软化后到入一半的砂糖搅拌,溶解完再倒入剩下的砂糖。
    可可饼干🍪的加工步骤
  2. 第二步:
    关火把已融化的奶油及砂糖加入鸡蛋搅拌均匀。
    可可饼干🍪的加工步骤
  3. 第三步:
    倒入可可粉,泡打粉,盐巴搅拌,搅拌后再加入已经过筛的低筋面粉一半,等到搅拌均匀再倒入剩下的低筋面粉即可。
    可可饼干🍪的加工步骤
  4. 第四步:
    等成为面团的时候就可以开始整型出自己想要的形状,厚度大概0.5-0.8公分就可以。
  5. 第五步:
    放到有放烘焙纸的烤盘上开始烤饼干。*因为第一次烤的烤箱可以不用预热调为15分钟烤。
  6. 第六步:
    等烤好后就可以等放凉之后开始包装。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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