麻糬朱古力曲奇
韩国早前推出一款新零食麻糬朱古力曲奇，大家也可尝试自己亲手造啊~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
糯米粉、粟粉、糖、水和橄榄油混合，然后以慢火边搅拌边加热，成糰后盖上湿布或保鲜纸备用。
- 第二步：
牛油室温放软，然后加糖打至变白鬆软，分两次加蛋汁。面粉、可可粉、盐及泡打粉隔筛一併加进牛油中拌匀。 - 第三步：
把约1 汤匙面糰用手捏成兵兵球大小，包入适量麻糬及适量朱古力粒，再搓成球状，稍微压扁后放在铺上牛油纸的焗盘上。 - 第四步：
放入已预热焗炉用170℃焗约 15 分钟即成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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