年节必备甜食 香脆花生糖
每到年节甜食便是各家庭所必备的,香脆花生糖当然也就成为大家喜欢的点心,自己DIY花生糖 健康好吃重点是保证不黏牙。 ♡花生糖可说是春节泡茶聊天必备品呀♡
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
买回来的花生先铺于平盘挑去杂豆,并使用清水洗涤一下并擦干放于一旁待用
- 第二步：
起锅放入油，加入水麦芽糖、白砂糖、盐、花生，以中小火翻炒约20分钟
- 第三步：
等到花生发出响声，糖浆呈丝，花生聚合成小堆时即可熄火
- 第四步：
将花生倒入长方铁盘，压平厚度约1-2粒花生高为佳，再以饭勺压实
- 第五步：
趁热以刀子切小块，放至温凉即可包装或收纳。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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