蛋白霜饼
蛋白霜饼是蛋白及糖打发而成的点心，备料简单，表面酥脆，内部黏牙Q软好吃。可直接享用，或是淋上果酱、沾冰淇淋来吃都相当不错喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
烤箱预热150℃ 烤盘铺上烘焙纸
- 第二步：
以打蛋器打散蛋白，起粗泡泡时加入20克的砂糖
- 第三步：
蛋白泡遍的细緻之后，剩下的糖分3次加入
- 第四步：
继续打发至蛋白泡(干性发泡)可站立为止
- 第五步：
以汤匙或挤花袋，平均排放在烤盘中，送入烤箱150℃、30分钟
- 第六步：
完成!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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