DIY手工蛋卷
每次想吃蛋卷 除了超商买的, 就是要跟人家排队团够好几个星期才会来 现在终于不用了 大家一起动手做做看 食谱超级简单 一次就上手
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
奶油, 糖粉, 盐, 先均匀的搅拌在一起 (奶油融化了会比较好搅拌喔)
- 第二步：
将蛋, 一颗一颗的打入
- 第三步：
最后加入过筛的低筋面粉
- 第四步：
使用约一汤匙的面糊(照片中的汤匙满满一匙)
- 第五步：
放入蛋卷器中间
- 第六步：
压扁他
- 第七步：
55秒后打开, 使用两支筷子双手併用的将煎好的蛋卷卷起
- 第八步：
放凉后就可以食用啰^^ - 第九步：
(没有蛋卷器的朋友, 可用两个平底锅的锅底做喔!!!)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
将做好的面糊放进冰箱冰半小时, 做出来的蛋卷会更脆喔!!!!锅子一定要热, 面糊才不会黏在上盘上(如果不小心黏住了, 用筷子轻轻拨一下就会下来啰!!)我很爱吃甜, 所以糖加的比较多!!!
大家可以自行改糖的比例喔!!!
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