曲奇饼干🍪

大概可以做20块
icook 1505 阅读

材料单

  1. 1颗蛋黄
  2. 120g无盐奶油
  3. 120g低筋面粉
  4. 30g糖粉
  5. 一点点盐巴
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将奶油室温融化,面粉和糖粉过筛
    曲奇饼干🍪的加工步骤
  2. 第二步:
    奶油和糖粉搅拌至偏白后,加入蛋黄(可分次),蛋黄一定要全部吸收后,再加入面粉拌匀
  3. 第三步:
    拌匀后即可放入挤花袋(孔要大一些),烤箱预热十分,上下火150度,烤15分钟,每台烤箱不一样哦!要记得注意饼干的颜色
  4. 第四步:
    出炉后记得要先放凉才会更酥脆,饼干酥脆拿的时候要小心

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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