焦糖蜂巢脆饼Honeycomb[免烤箱]

这是材料及做法都非常简单的焦糖蜂巢脆饼Honeycomb。金黄色像蜂巢般,有香浓的焦糖味,超酥脆,令人停不了口。只需煮数分钟,不用烤,便有美味的蜂巢脆饼!可作小吃,或弄碎后佐冰淇淋享用,或作蛋糕甜品的装饰! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*
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材料单

  1. 100克细砂糖
  2. 4大匙金黄糖浆(转化糖浆)
  3. soda小苏打粉Baking
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    在小锅内,将细砂糖及糖浆拌匀,用中火煮至糖溶化
    焦糖蜂巢脆饼Honeycomb[免烤箱]的加工步骤
  2. 第二步:
    然后转小火煮至糖变焦糖咖啡色(约需五分钟)
    焦糖蜂巢脆饼Honeycomb[免烤箱]的加工步骤
  3. 第三步:
    然后下小苏打粉,快速拌匀(会有泡沫出现)
    焦糖蜂巢脆饼Honeycomb[免烤箱]的加工步骤
  4. 第四步:
    立刻快速将步骤三的糖溶液倒入铺有烘焙纸的烤盘内 (糖浆非常热,要小心)静置一小时
    焦糖蜂巢脆饼Honeycomb[免烤箱]的加工步骤
  5. 第五步:
    一个小时后,饼干会冷却变硬,可随意弄碎饼干即可
    焦糖蜂巢脆饼Honeycomb[免烤箱]的加工步骤
  6. 第六步:
    也可将饼干沾上溶化巧克力,稍后会凝固的
    焦糖蜂巢脆饼Honeycomb[免烤箱]的加工步骤
  7. 第七步:
    也可洒在冰淇淋上一起享用
    焦糖蜂巢脆饼Honeycomb[免烤箱]的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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