花生手工饼干

其实,烤饼干也可以很简单。 利用花生酱本身就含有油脂及糖,所以饼干就不再放奶油了,糖份减量,就可以做出酥松的饼干。
icook 1882 阅读

材料单

  1. 160g花生酱
  2. 20g砂糖
  3. 15g低筋面粉
  4. 1颗鸡蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备好以上食材;粉类过筛。
    花生手工饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    花生酱+糖+鸡蛋,混合搅拌至三者完全融合。 (请参考下方照片)
    花生手工饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    步骤二加入过筛面粉,拌成无粉状即可。
    花生手工饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    1.将面糰搓成适当大小的扁圆形后,利用叉子压成上面图案。 2.进烤箱烘烤,150度25~30分钟。 (烤箱需先预热)
    花生手工饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    放凉
    花生手工饼干的加工步骤
  6. 第六步:
    酥鬆的口感,一端上桌,秒杀。
    花生手工饼干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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