缤纷水果小馒头(无油-烤箱.电锅皆可)

步骤

1. 第一步：
   果汁准备好.太白粉先过筛
   
2. 第二步：
   糖粉+蛋黄用打蛋器打至浓稠颜色变淡（我徒手打.约5分钟
   
3. 第三步：
   加入蜂蜜和果汁.迅速搅拌均匀
   
4. 第四步：
   慢慢加入太白粉.用筷子拌成团.不要一次全加.加至可塑型不黏手.按压下去没裂痕即可（若太干可加几滴水再揉合）
5. 第五步：
   烤箱130度预热15分钟
6. 第六步：
   搓成小颗小颗.摆上烤盘
7. 第七步：
   130度烤12分.将烤盘调头转向.一样130度再烤10分钟就完成啰！
8. 第八步：
   ●电锅烤法~ 1.搓好的小馒头放上舖了烘焙纸的蒸盘 2.电锅不加水.放入电锅.锅盖勿盖紧留小缝.按下开关.跳起后闷10分钟.再按一次.总共烤两次就完成了