🎄[耶诞系列] 拐杖糖饼干🎄

耶诞节糖果当然不少得拐杖糖Candy Cane,在外国十分流行,有少许薄荷味,红,白,绿颜色,十分应节!这个是拐杖形状的饼干,外形可爱,绝对是派对小吃或送礼之选!超易做,快试试喔! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*
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材料单

  1. 120克无盐奶油
  2. 65克糖霜
  3. 1颗蛋
  4. 1/4茶匙香草精(可省略)
  5. 120克中筋面粉
  6. 1/4茶匙盐
  7. 1/4茶匙红色食用色素
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先用打蛋器打发奶油及糖霜,然后下香草精及蛋拌匀
    🎄[耶诞系列] 拐杖糖饼干🎄的加工步骤
  2. 第二步:
    筛入面粉及盐拌匀,用手轻搓成面糰
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  3. 第三步:
    将面糰分成两份,其中一份下红色食用色素,搓至颜色均匀。用保鲜纸包好,放入冰箱一小时
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  4. 第四步:
    将面糰分成小份,搓成4 至5吋长的长条。将一条普通面糰及一条红色面糰迭在一起,然后轻力扭数下,再做成拐杖状,放在烘焙纸上
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  5. 第五步:
    如面糰太软,可再放入冰箱15分钟,然后放入烤箱180度焗8至10分钟即成!
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营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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